IN.C.O.ME.–“International Centre of Mediterranean Gastronomy”,

VENERDI' 20 APRILE 2012

Si è concluso questa mattina il meeting di lancio del progetto
internazionale IN.C.O.ME.–“International Centre of Mediterranean
Gastronomy”, che vede coinvolti il Comune di Ceglie e di Carovigno con
il Comune di Metsovo e NEA, l’Agenzia di sviluppo della Grecia
Occidentale, in una serie di attività volte a valorizzare i prodotti
gastronomici tipici locali, la diffusione di una agricoltura
multifunzionale, il sostegno ad un turismo che punti sulla gastronomia
del territorio quale risorsa culturale da utilizzare come vantaggio
competitivo nel mercato globale. Il Progetto è finanziato con un
budget di 1.339.500,00 nell’ambito del Programma di Cooperazione
Territoriale Europea Grecia-Italia 2007-2013.
Il sindaco Caroli ha aperto i lavori ringraziando il vice sindaco di
Metsovo, Mr Pappaggelis e Kostas Giotopoulos Direttore dell’Agenzia
NEA per essere intervenuti, insieme all’arch. Sacchi, dirigente del
Comune di Carovigno.
“Ci riempie di gioia poter avviare finalmente il progetto IN.CO.ME”,
ha introdotto il Sindaco, sottolineando il ruolo cruciale che il
progetto intende rivestire nel supportare il settore su cui la città
di Ceglie vanta una riconosciuta ed apprezzata tradizione, ovvero
quello della gastronomia di eccellenza. "Ancora una volta puntiamo
sulla gastronomia come risorsa di punta per il turismo sempre più in
crescita sul nostro territorio cercando di trasformare la necessaria
formazione dei giovani dei territori coinvolti in un elemento di
eccellenza".
I partner greci, intervenuti al Kick off meeting, hanno evidenziato
come la cooperazione tra i territori coinvolti possa rappresentare
un’importante opportunità di sviluppo che, andando oltre IN.C.O.ME.,
possa accrescere e rafforzare i momenti di scambio anche ampliando gli
ambiti di intervento.


Con preghiera di pubblicazione
Distinti Saluti
Comunicazioni Istituzionali
Comune di Ceglie Messapica