VENERDI' 3 OTTOBRE 2014
Oggetto: MED
COOKING SCHOOL, AL VIA IL PRIMO CORSO ALMA A CEGLIE MESSAPICA. Il sindaco
Caroli: “Nuova vita al centro storico e valorizzazione delle nostre tipicità
con la gastronomia”
Fervono i preparativi per il via
al primo corso ALMA a Ceglie Messapica. La Mediterranean Cooking School si
prepara ad accogliere gli allievi che arrivano da tutto il Mezzogiorno e che,
lunedì 6 ottobre, inizieranno il prestigioso corso di Tecniche di Base di
Cucina per – per la prima volta nella storia della Scuola di Cucina ALMA
guidata da Gualtiero Marchesi – si terrà fuori dalla reggia di Colorno (Parma).
“Gli allievi arrivano da Pescara, Campobasso, Salerno, Foggia, Bari e dal
Salento. Sia loro che i docenti alloggeranno nel centro storico. In questo
periodo di bassa stagione – sottolinea con soddisfazione il sindaco di Ceglie
Messapica Luigi Caroli – si inizierà a creare un primo indotto, per l’affitto
di immobili e la ristorazione. Siamo convinti che sia questa la direzione
giusta per utilizzare immobili storici di valore, come l’ex convento
cinquecentesco che è sede della Mediterranean Cooking School”. “Ceglie
Messapica, dunque, dimostra come sia possibile utilizzare nel modo giusto i
finanziamenti europei – aggiunge l’assessore comunale al Marketing Territoriale
Angelo Palmisano – La valorizzazione dei nostri prodotti tipici è strettamente
legata all’economia agricola del nostro territorio e dell’intera Puglia. La
gastronomia è appunto frutto di materie prime di eccellenza unita a cultura
gastronomica”.
“Andremo avanti in questa azione
di valorizzazione del settore gastronomico agroalimentare con il completamento
della sistemazione degli antichi ortali messapici, che saranno a disposizione
anche degli allievi cuochi della Mediterranean Cooking School”, conclude il
sindaco Caroli.
Le porte della Scuola si
apriranno lunedì 6 ottobre alle ore 10.00
solo per gli studenti ed i docenti. La stampa è invitata a partecipare
confermando via email all’Ufficio Stampa del Comune (ufficiostampa@ceglie.org) la
propria partecipazione. Si raccomanda la massima puntualità per non intralciare
il via alle lezioni.
Per info
sui corsi della Med Cooking School t. 0831-382065 o t. 338-7148712, oppure
sulla pagina facebook e nel sito www.medcookingschool.it.
Il Sindaco
Luigi Caroli
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